垃圾分類”是今年兩會期間的熱門話題。北京市人大代表、北京市海淀區(qū)環(huán)境衛(wèi)生科學研究所所長任智慧接受新京報記者專訪時表示，家庭廚余垃圾中的鹽和油含量不高，不影響堆肥。
目前有些地區(qū)試點使用可降解廚余垃圾袋，由于降解時間長，廚余垃圾堆肥時間短，不適宜將其和廚余垃圾一起送入廚余垃圾堆肥廠處理。
▲ 青島海碩環(huán)保 240L可掛車廚余垃圾桶
新京報：據你了解，目前北京垃圾分類總體狀況如何？
任智慧：2019年我作為一個關于垃圾分類議案的領銜代表，參加了市人大組織的很多調研活動，對北京市的垃圾分類有了整體了解。雖然整體上感覺垃圾分類還是沒有全面鋪開，但目前各個區(qū)都有垃圾分類試點，做得很生動，效果也很好。從宣傳、鼓勵機制，到垃圾分類計量，每一個試點都有獨特之處。他們都提到起步時非常難，但是堅持3個月到6個月就能逐步看到實效，社區(qū)逐漸形成了大家都分起來的氛圍。比如朝陽區(qū)勁松社區(qū)對垃圾分類基礎數據進行收集、建賬，通過線上平臺使大部分居民都參與其中，并且有比較好的激勵機制。
新京報：有人質疑廚余垃圾鹽、油含量較高，不適合堆肥，你怎么看？
任智慧：對于一般飲食健康的家庭來說，廚余垃圾并沒有那么多的鹽、油。而且是中餐里大部分的油和鹽都在湯汁里，少量留在廚余垃圾中。很多廚余垃圾是餐前沒有烹飪的食材邊角料，不含油也不含鹽�？傮w來看，廚余垃圾中的油和鹽對整個堆肥影響不大。而且從堆肥技術生態(tài)的角度來看是可循環(huán)的，最終經過降解之后無臭無味、結構比較疏松，最后產品能夠達到堆肥的效果，對環(huán)境是安全的，可以用于小區(qū)綠化、家中種花種草等。
新京報：還有很多人推廣廚余垃圾可降解塑料袋，你覺得這種方式在北京適合推廣嗎？
任智慧：目前的廚余垃圾可降解垃圾袋，降解周期比較長。比如在一次代表活動中，有一位代表拿來了國外一個可降解的袋子，上面寫到降解周期是6個月，但是一般來說廚余垃圾進入終端設施降解，不管是耗氧還是厭氧，都不會超過半個月。因此可降解垃圾袋的降解周期相對是滯后的，對于廚余垃圾處理設施來說它就是雜質，會給機械造成麻煩。不建議把它跟廚余垃圾混在一起。
